ผลิตภัณฑ์บำรุงผม "OLOR'CHEE"

ผลิตภัณฑ์บำรุงผม OLOR'CHEE (ออลอร์ชี)

1. บทสรุปผู้บริหาร

1.1 ธุรกิจและแนวคิดธุรกิจ

ในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่ช่วยในการบำรุงผมมากมาย และมีสรรพคุณและคุณภาพที่แตกต่างกันออกมามากมายหลายแบรนด์ ทั้งผลิตภัณฑ์การบำรุงผมที่ติดตลาด และในโลกออนไลน์ทั่วไป จึงทำให้เกิดความหลายหลายในการเลือกซื้อ

1.2 โอกาสและกลยุทธ์

แม้ว่าในปัจจุบันจะมีผู้ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ดูแลผมมากมาย เป็นจำนวนมาก ทำให้เกิดคู่แข่งขันขึ้น ธุรกิจเราจึงสร้างความแตกต่างโดยการผลิต ผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วได้ผลจริงตั้งแต่แรกใช้ และมีส่วนผสมสารสกัดที่ทรงคุณค่าจากธรรมชาติ และพิเศษด้วยความมีกลิ่นที่หอมแตกต่างจากในท้องตลาดทั่วไป

1.3 ความได้เปรียบเชิงแข่งขันของธุรกิจ

1) บริษัทมีความสามารถในการหาส่วนผสมที่ทรงคุณค่า และมีคุณภาพ สามารถดูแลเส้นผมให้ลื่น สวยเงางามได้จริงตั้งแต่แรกใช้ และมีกลิ่นที่หอม

2) มีความตกต่างจากคู่แข่งขันในตลาด ด้วยความแตกต่างของตัวผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะรูปทรงผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาให้แตกต่างจากทางท้องตลาดทั่วไป

3) มีสถานที่จัดจำหน่ายสินค้าเป็นลักษณะธุรกิจออกไลน์ที่กระจายสินค้า ด้วยตัวแทนจำหน่ายที่ครอบคลุม และตามห้างร้านสรรพสินค้าทั่วไป

2. ประวัติความเป็นมาของกิจการ ผลิตภัณฑ์ OLOR'CHEE

ผลิตภัณฑ์ OLOR'CHEE

เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีทั้งแชมพูและทรีนเม้นและยังมีเซรั่มน้ำหอมใส่ผม ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะแก่ลูกค้าที่สนใจในการบำรุงรักษาเส้นผมซึ้งตอบโจทย์ลูกค้าได้ดี ซึ้งช่วยบำรุงเส้นผม กลับมาให้ผมมีสุขภาพดีและยังหอมติดนาน และยังมีหลายสูตรให้เลือก

กิจการของ ผลิตภัณฑ์ OLORCHEE เราได้สร้างเพจในเฟสบุ๊ค มาเป็นหน้าร้านในการจัดจำหน่วยสินค้า ซึ่งสะดวกมะต้องไปเช่าร้าน ซึ่งลดต้นทุนในกิจการได้ได้อีกด้วย และยังสะดวกต่อลูกค้า และลูกค้าสอบถามรายละเอียดในอินบ้อกได้ซื้อขายได้ง่าย และวิธีการจัดส่งที่สะดวก เช่น นัดรับของ หรือส่งทาง ไปรษณีย์ และสินค้าของเราจะออเดอร์มาจากอิดตาลี่ ซึ่งลูกค้าก็สามารถพรีออเดอร์มาก่อนหรือถ้าทางเรามีของสต๊อกก็สามารถส่งสินค้าให้ลูกค้าได้เลย

3 3. การวิเคราะห์สถานะการณ์

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมเริ่มเข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันของผู้บริโภคมากขึ้น จึงเป็นเหตุผลสำคัญ ที่ทำให้ตลาดผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมในประเทศไทยยังคงเติบโตได้อย่างต่อเนื่องทุกปี จากปัจจัยหมุนคือเกณฑ์อายุของคนไทยที่เริ่มใช้ผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมตั้งแต่อายุยังน้อย ส่งผลให้ผู้ประกอบการปรับผลิตภัณฑ์ ทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่าได้รับความคุ้มค้ามากขึ้น กล่าวคือผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมที่ให้ประโยชน์พิเศษหรือผลพิเศษมากขึ้น เช่น ผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมได้อย่างล้ำลึกมีกลิ่นหอม หรือบำรุงเส้นผมแห้งแตกปลายชี้ฟูให้เรียบสวยเป็นธรรมชาติ รวมทั้งสินค้าผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมที่เป็นเซรั่มและอาหารผม ซึ่งได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง

4. วัตถุประสงค์ เป้าหมายทางธุรกิจ และกลยุทธิ์ธุรกิจ

4.1 วัตถุประสงค์

ครีมบำรุงเส้นผมของเราสามารถให้ช่วยให้เส้นผมของคุณที่เคยทำเคมีมาแล้วเสีย ฝืนฟูกลับมามีชีวิตชีวา สภาพดีอีกครั้ง หรือสำหรับสาวที่ชอบทำสารเคมีกลับเส้นผมของสาว แชมพูบำรุงเส้นผมของเราช่วยคุณได้โดยคุณไม่ต้องกลัวผมเสียอีกต่อไป

4.2 เป้าหมายธุรกิจ

กลุ่มเป้าหมายของธุรกิจบำรุงเส้นผม ใช้ทุกเพศ ทุกวัยหรือกลุ่มคนที่รักและชอบดูแลเส้นผมของคุณเอง ที่สามารถมีอำนาจตัดสินใจได้ อายุประมาณ 20 ปีขึ้นไป มีรายได้ 8,000 บาทขึ้นไป เพราะสินค้าของเรามีราคาไม่แพงมาก และสามารถทำให้ผมของคุณดูดีดุจเส้นไหม

4.3 กลยุทธ์ธุรกิจ

กลยุทธของเราเป็นกลยุทธแบบสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง เป็นสินค้าที่มีความบำรุงล้ำลึก รวดเร็ว มีกลิ่นหอมมากกว่าสินค้าแบรนด์อื่น มีภาพลักษณ์และลักษณะของขวดที่มีความแข็งกว่าสินค้าแบรนด์อื่น เพื่อให้มีประสิทธิ์ภาพจวดที่บรรจุไม่แตกง่าย และสามารถเห็นผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกับผลของคุณตั้งแต่ขวดแรกที่ใช้มีสภาพดีอย่างเห็นได้ชัด

5. แผนการจัดการบุคลากร

การจัดการในองค์การมักมุ่งไปที่หน้าที่ต่างๆในขบวนการจัดการ 4 ประการ (การวางแผน การจัด

องค์การ การโน้มนํา และการควบคุม) ดังที่กล่าวข้างต้น ซึ่งผู้บริหารแต่ละคนให้ความสําคัญและเวลาในการ

ทําหน้าที่การจัดการเหล่านี้ แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังขึ้นกับลักษณะการดําเนินงานขององค์การที่แตกต่างกัน

ด้วย (เช่น มีลักษณะการดําเนินงานเป็นองค์การที่แสวงหากําไรหรือองค์การที่ไม่แสวงหากํา ไร) ระดับของผู้

บริหารที่ต่างกัน (ระดับต้น ระดับกลาง ระดับสูง) และขนาดขององค์การที่ต่างกัน ตัวอย่างเช่น ผู้บริหารที่อยู่

ในระดับบริหารที่แตกต่างกันจะให้เวลาในการทํากิจกรรมของแต่ ละหน้าที่แตกต่างกัน และเมื่อพิจารณาถึง

กิจกรรมของผู้บริหารในองค์การแล้ว Mintzberg เห็นว่าบทบาทของ การจัดการสามารถจัดแบ่งได้เป็น 3

กลุ่ม หรือที่เรียกว่า บทบาทด้านการจัดการของ Mintzberg (Mintzberg’s managerial roles) ได้แก่ บทบาท

ด้านระหว่างบุคคล (interpersonal roles) บทบาทด้านข้อมูล (informational roles) และบทบาทด้านการตัดสิน

ใจ (Decisional roles) โดยแต่ละกลุ่มของบทบาทมีบทบาทย่อยดังต่อไปนี้

บทบาทระหว่างบุคคล (Interpersonal roles) เป็นบทบาทด้านการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล

ประกอบด้วย บทบาทย่อย ได้แก่

1) บทบาทตามตําแหน่ง (figurehead): ทําหน้าที่ประจําวันต่างๆตามระเบียบที่เกี่ยวกับกฎหมาย หรือตามที่สังคมกําหนด เช่น การต้อนรับแขกขององค์กร ลงนามในเอกสารตามกฎหมาย เป็นต้น

2) บทบาทผู้นํา (leader): ต้องรับผิดชอบสร้างแรงจูงใจและกระตุนการทํางานของพนักงาน รับผิดชอบในการจัดหาคน ฝึกอบรม และงานที่เกี่ยวข้องอื่นๆ

3) บทบาทการสร้างสัมพันธภาพ (liaison): โดยสร้างเครือข่ายภายในและภายนอกเพื่อการ กระจายข้อมูลให้ทั่วถึง

บทบาทด้านข้อมูล (informational roles) เป็นบทบาทด้านการกระจายและส่งผ่านข้อมูล ประกอบด้วย บทบาทย่อย ดังนี้

4) เป็นผู้ติดตามประเมินผล (monitor): เป็นการติดตามเลือกรับข้อมูล (ซึ่งมักจะเป็นเหตุการณ์ปัจจุบัน) เพื่อเข้าใจความเคลื่อนไหวขององค์การและสิ่งแวดล้อม เป็นเสมือนศูนย์กลางของ ระบบ

5) เป็นผู้กระจายข้อมูล (disseminator): รับบทบาทส่งผ่านข้อมูลไปยังพนักงานในองค์การ บางข้อมูลก็เกี่ยวกับข้อเท็จจริง บางข้อมูลเกี่ยวกับการแปลผลและรวบรวมความแตกต่างกันที่เกิดขึ้นในองค์การ

6) เป็นโฆษก (spokesperson): ทําหน้าที่ประชาสัมพันธ์ ส่งต่อข้อมูลไปยังหน่วยงานภายนอก เกี่ยวกับ แผนงาน นโยบาย กิจกรรม และผลงานขององค์การ เช่น เป็นผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม

บทบาทด้านการตัดสินใจ (decisional roles) ทําหน้าที่ตัดสินใจในการดําเนินงานขององค์การ ประกอบด้วยบทบาทย่อย ดังนี้

7) เป็นผู้ประกอบการ (entrepreneur): หาโอกาสและริเริ่มสิ่งใหม่ๆ เช่น การปรับปรุงโครงการ เพื่อนําไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น ให้คำแนะนําเกี่ยวกับการออกแบบโครงการ โดยการจัดให้มีการทบทวนและกําหนดกลยุทธ์เพื่อพัฒนาโปรแกรมใหม่ๆ

8) เป็นผู้จัดการความสงบเรียบร้อย (disturbance hander): รับผิดชอบแก้ไขการดําเนินงานเมื่อองค์การเผชิญกับความไม่สงบเรียบร้อย โดยการทบทวนและกําหนดกลยุทธ์ที่เกี่ยวข้องกับความไม่สงบและวิกฤติการณ์ใน องค์การ

9) เป็นผู้จัดสรรทรัพยากร (resource allocator): เป็นผู้รับผิดชอบในการจัดสรรทรัพยากรต่างๆในองค์การ เช่น ทําการตัดสินใจและอนุมัติในประเด็นที่สําคัญต่างๆขององค์การ โดยจัดลําดับ และกระจายอํานาจ ดูแลกิจกรรมที่เกี่ยวกับเรื่องงบประมาณ และจัดการเกี่ยวกับการทํางานของพนักงาน

10) เป็นผู้ต่อรอง (negotiator): รับผิดชอบในการเป็นตัวแทนต่อรองในเรื่องสําคัญขององค์การ เช่น มีส่วนร่วมในการทําสัญญากับสหภาพแรงงานขององค์การ หรือการต่อรองกับผู้จัดหา (suppliers)

6. แผนการตลาด

วิเคราะห์ SWOT

(วิเคราะห์จุดแข็ง/ จุดอ่อน)

S-Strength (จุดแข็ง)

1) ผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมหลักจากธรรมชาติ ทั้งช่วยบำรุง และแก้ปัญหาหนังศรีษะ

2) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วเห็นผลตั้งแต่ครั้งแรกที่ใช้

3)กลิ่นหอมมาก ติดผม ทนนาน

4) การขนส่งสินค้ารวดเร็ว

5) บริษัทมีการติดตามลูกค้าหลังซื้อ/ ใช้ผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ

6) การตอบสนองในการแก้ไขปัญหาให้กับกลุ่มลูกค้ารวดเร็ว

Weakness (จุดอ่อน)

1) ราคาสูง

2) การส่งเสริมการขายยังน้อย

3) สต็อกสินค้าน้อยเกินไป

Opportunity (โอกาส)

1) กลุ่มคนที่สนใจผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม และมีปัญหาเส้นผมมีจำนวนมาก

2) กลุ่มเป้าหมายในเขตภาคตะวันออกมีกำลังซื้อมาก

3) จำนวนผู้ใช้สื่อSocial Media มากขึ้นเรื่อย โดยเฉพาะ Facebook

มีผู้ใช้ทั้งประเทศคิดเป็น 62% จากจำนวนประชากรทั้งประเทศ

ซึ่งบริษัทเรามีทั้ง Website และ Facebook Page เป็นช่องทางหลัก

4) หลายคนมักให้ความมั่นใจในคุณภาพของสินค้าจากต่างประเทศ

Threat (อุปสรรค)

1) กลุ่มเป้าหมายบางส่วนยังติดการใช้แบรนด์เดิม ไม่กล้าเปลี่ยนยี่ห้อ

STP : การวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อแบ่งส่วนตลาด

S-Segmentation การแบ่งส่วนตลาด

· ตามหลักภูมิศาสตร์(Geographic Segmentation):

o กลุ่มหลักคือ เขตจังหวัดระยอง และจันทบุรี เนื่องจากมีกำลังการซื้อสูง และการขนส่งที่ใกล้คลังสต็อกสินค้า

o กลุ่มรองคือ จังหวัดอื่นๆ ที่เหลือในเขตภูมิภาคตะวันออก

· พฤติกรรมศาสตร์(Behavioristic Segmentation):

o ลูกค้ากลุ่มหลัก คือ

กลุ่มผู้หญิง ที่ต้องการซื้อใช้เอง และต้องการบำรุงเส้นผม

ทั้งกลุ่มผู้มีปัญหาผมเสีย จากการการทำเคมี และต้องการบำรุงทั่วไป

o แหล่งจัดหา คือ

Facebook Page: OLOR’CHEE ผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผมเกรดพรีเมียม

o ซื้อเมื่อไหร่ คือ

เมื่อมีปัญหาเส้นผม ต้องการการบำรุงเร่งด่วน

o ซื้ออย่างไร คือ

พรีออเดอร์ (สั่งจองสินค้า/ ชำระเงินล่วงหน้า)

o ความถี่ในการซื้อ คือ

1-2 เดือนครั้ง

o ความภักดีต่อตรายี่ห้อ

ลูกค้ากลุ่มนี้จะไม่เน้นความจงลักษณ์ภักดีในตราสินค้า

ขอแค่เพียงตอบโจทย์ปัญหาเส้นผมลูกค้าขณะนั้น หากมีการนำเสนอที่น่าสนใจ ก็สามารถจูงใจลูกค้ากลุ่มนี้ได้

T-Targeting การกำหนดกลุ่มตลาดเป้าหมาย:

· ประเมินสถานการณ์ตลาดภาพรวม

o ตลาดภายในเขตจังหวัดระยอง และจันทุบุรี ยังมีโอกาสขยายตลาดได้อีกมาก

เนื่องผลิตภํณฑ์ตามตลาดทั่วไป ยังไม่ตอบโจทย์ลูกค้าเท่าที่ควร

โดยเฉพาะช่วงระยะเวลาเห็นผลที่รวดเร็ว และกลิ่นที่หอมติดทน

o ตลาดจังหวัดอื่นๆ ในเขตภูมิภาคตะวันออก ยังต้องใช้เวลาในการเปิดตลาดให้เป็นที่รู้จัก

o การเข้าตลาดมีความเป็นไปได้สูง เพราหากลูกค้าได้ใช้ครั้งแรก จะมีโอกาสกลับมาซื้อซ้ำสูงมา

o จำนวนคู่แข่งในสถานะเดียวกันยังมีหลายรายก็จริง แต่ก็ยังไม่ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าเท่าที่ควร

· ตลาดเป้าหมาย

กลยุทธ์การครอบคลุม ตลาดด้วยการดำเนินการตลาดมุ่งเฉพาะส่วน (Concentrated marketing)

เป็นการช่วงชิงส่วนแบ่งตลาดเล็กๆ ที่อยู่ในตลาดใหญ่โดยค่อยๆ ช่วงชิงมาเพียงหนึ่งส่วนตลาด

P-Position การวางตำแหน่งของสินค้า:

บำรุงล้ำลึก แก้ปัญหาผมเสีย กลิ่นติดทนนาน และเห็นผลตั้งแต่ใช้ครั้งแรก

Marketing Mix : กลยุทธ์ส่วนประสมทางการตลาด 6P’s

Product (ด้านผลิภัณฑ์)

เป็นผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผม มีกลิ่นหอมติดทนนานมากกว่าผลิตภัณฑ์ตามท้องตลาดทั่วไป

ช่วยฟื้นฟูสภาพเส้นผมที่แห้งเสียให้นุ่มลื่นแลดูมีชีวิตชีวา

Price (ด้านราคา)

เป็นราคาที่เหมาะสมลูกค้าจะยอมจ่ายเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ของเรา

เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเหมาะสมกับราคา และเป็นผลิตภัณฑ์ที่คู่แข่งไม่สามารถลอกเลียนแบบได้

Place (ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย)

ร้านค้าที่เป็นตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ทั้งจำหน่ายหน้าร้านและสื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ

Promotion (ด้านการส่งเสริมการขาย)

เมื่อลูกค้ากดไลค์กดแชร์ตามกติกาที่กำหนด จะได้ส่วนลด 5 % จากราคาของผลิตภัณฑ์

Personalization (ด้านการใช้บุคคลในการขาย)

ทางบริษัทจะมีการจัดก็บข้อมูลความพึงพอใจของลูกค้าเป็นรายบุคคลเพื่อ

นำมาปรับปรุงแก้ไขและมีบริการส่งการ์ดอวยพรเนื่องในโอกาสต่างๆให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ

Privacy (ด้านการรักษาความเป็นส่วนตัวของลูกค้า)

1) ทางบริษัทจะไม่มีการนำข้อมูลของลูกค้าไปเผยแพร่ก่อนได้รับอนุญาติ โดยที่ทางเราจะระบุ

นโยบาย Privacy Policy อย่างชัดเจนบนเว็บไซต์และทำตามกฏอย่างเคร่งครัด

2) รวมทั้งมีการกำหนดการเข้าโดยใช้ Username Password

แสดงตัวตนของลูกค้า เพื่อป้องกันบุคคลอื่นเข้าใช้งานหน้าเวบไซต์

7. แผนการผลิต/ ปฏิบัติการ

สินค้าของเราเป็นการสั่งซื้อมาเก็บไว้ดังนั้นเราจึงต้องวางแผนสต็อกสินค้าให้ตรงกับปริมาณการสั่งซื้อสินค้าของลูกค้าว่าสินค้าชนิดใดมีการสั่งซื้อมากที่สุดและสินค้าชนิดใดมีการสั่งซื้อน้อยดังนั้นเราจะต้องมีการวางแผนในการสต็อกสินค้าหรือเช็คความต้องการของลูกค้าอยู่ตลอดเวลาเพราะหากเราไม่ได้มีการวางแผนอาจจะทำให้ระบบการขายของเรามีปัญหาและเสียเวลาและโอกาสในการขายสินค้าได้โดยทางเราจะมีการตัดสต็อกสินค้าอาทิตย์ละครั้งเพื่อจะได้มีการสต็อกสินค้าไว้ได้ถูกต้องและเพื่อความรวดเร็วในการส่งสินค้าให้กับลูกค้าได้

ตัวอย่างสต็อกสินค้า 1 สัปดาห์

รายการ Stock สินค้า
วันที่	OLOR’CHEE	จำนวสินค้า (ชิ้น)	จำนวนสินค้าออก (ชิ้น)	ยอดรวม (ชิ้น)
1/05/60	แชมพูสูตร สูตร สำหรับผมแห้งเสีย	15	2	13
	แชมพูสูตร สูตร ขจัดรังแค	15	5	10
	แชมพูสูตร สูตร ขจัดความมัน	15	3	12
	ครีมนวดผม	20	10	10
	เซรั่มน้ำหอมผม	20	5	15
	ทรีทเม้นท์สูตร ซ่อมแซมผมเสียล้ำลึก	15	4	11
	ทรีทเม้นท์สูตร บำรุงผมสภาพทั่วไป/ ผมเสียปานกลาง	15	3	12

8. แผนการดำเนินงาน/ แผนปฏิบัติการ

8.1. วิเคราะห์ทางการตลาด
1) วิเคราะห์ SWOT สถานการณ์ภายใน และภายนอกองค์กร
2) วิเคราะห์ STP การแบ่งส่วนการตลาด
3) วิเคราะห์ 6 P's ส่วนประสมทางการตลาด
8.2. จัดทำแผนทางธุรกิจดังนี้
1) แผนการตลาด
2) แผนการจัดการบุคลากร
3) แผนการผลิต
4) แผนการเงิน
5) แผนการดำเนินงาน
8.2 เริ่มดำเนินธุรกิจ
1) กำหนดนโยบาย
2) แผนการดำเนินงาน
3) ผู้รับผิดชอบ
4) ดำเนินการตามแผนงาน
5) ติดตามและประเมินผลการดำเนินธุรกิจ

9. แผนฉุกเฉิน

9.1. กรณีส่งสินค้า ผิด:

แนวทางการแก้ไขปัญหาคือ

1) กำหนดช่องทางการรับข้อมูล หรือข้อร้องเรียนต่างๆ ผ่าน Inbox ของ Facebook Page

2) กำหนดผู้ดูแลเพจ เพื่อตอบข้อซักถามลูกค้า

3) หากส่งสินค้าผิด จะรับเปลี่ยนสินค้า โดยบริษัทรับภาระค่าขนส่งจากการส่งคืนสินค้า

4) ติดตามจนกว่าสินค้าจะถึงมือลูกค้า ตรงตามที่สั่งซื้อ

9.2. กรณีที่ลูกค้าแพ้:

แนวทางการแก้ไขปัญหา คือ

1) กำหนดช่องทางการรับข้อมูล หรือข้อร้องเรียนต่างๆ ผ่าน Inbox ของ Facebook Page

2) กำหนดผู้ดูแลเพจ เพื่อตอบข้อซักถามลูกค้า

3) รับซื้อสินค้าคืน ตามสัดส่วนการใช้ของลูกค้า พร้อมหลักฐานอาการแพ้ เช่น รูปถ่าย